Menjar saludable per emportar-se a la platja

By 8 juny, 2022Blog, Em cuido, Nutrició

Arriba la calor, i amb ella les ganes d’escapar i gaudir d’uns dies a la platja, però no per això has de deixar aparcat el teu pla d’alimentació. Segur que et venen al cap dubtes sobre què pots emportar-te per picar o menjar. En aquest article, doncs, et donem alguns consells i idees d’snacks i menjar saludable per a la platja. Recorda que el més important és la planificació.

Si només has de passar algunes hores a la platja o has de fer alguna ruta o passejada, els snacks dolços o salats t’ajudaran i et donaran energia.

Si, en canvi, planeges passar tot el dia a la gandula mentre et nodreixes de vitamina D, a més de l’ús de protecció solar et recomanem un àpat més complet i saciant perquè passis un gran dia a l’aire lliure, ja sigui en format túper o entrepà. I recorda que és molt important estar sempre hidratat, per tant, no t’oblidis de dur una beguda ben fresqueta.

Primer pas: planificació

A l’hora de planificar el menjar que t’enduràs a la platja, és molt important que tinguis en compte alguns consells sobre les mesures de seguretat respecte a l’emmagatzemament dels aliments:

  • Col·loca els aliments frescos dins d’un recipient o d’una borsa isotèrmica i posa’ls a l’ombra.
  • Si decideixes portar amanida, és important col·locar els ingredients més humits a la part inferior i les fulles a la superior perquè romanguin fresques.
  • Els ous i la carn s’han de coure del tot.
  • Recomanem evitar les salses.
  • Podeu preparar l’amaniment en un altre pot per afegir-ho en el moment de consumir.

Quin tipus de menjar i de beguda podem dur a la platja?

Snacks per emportar a la platja

  • Fruita fresca ben rentada: síndria, meló, cireres, plàtan, maduixes, etc.
  • Verdures/hortalisses ben rentades: tomàquets Cherry, palets de pastanaga, palets d’api, gaspatxo o salmorejo.
  • Snacks dolços: fruita deshidratada, barretes de cereals casolanes o galetes de civada.
  • Snacks salats: fruita seca (anacards, pistatxos, nous, ametlles), olives o envinagrats.

Àpats per portar a la platja

El teu pícnic saludable ha de contenir aliments com ara:

  • Llegums: hummus, edamame o tramussos.
  • Amanides: ou cuit, tonyina, tofu, pollastre, cigrons, formatge fresc, fruita seca o vegetals. Si hi vols afegir alvocat, et recomanem que hi posis un rajolí de llimona perquè no s’oxidi.
  • Pasta: en les seves opcions integrals. Pots afegir-hi els ingredients que més t’agradin, com els que hem esmentat per a les amanides.

Entrepans saludables

  • Truita a la francesa amb tomàquet.
  • Hummus de remolatxa amb tonyina.
  • Hummus de pèsols amb pernil.
  • Paté de tofu i carabassons amb curri.
  • Paté de tofu i olives verdes.
  • Remenat de xampinyons, ceba i pollastre en tires.
  • Crema de formatge amb nous i maduixes.
  • Alvocat amb tonyina.
  • Guacamole amb salmó fumat.
  • Pebrots rostits i tonyina.
  • Crema de cacauet amb trossets de fruita i coco ratllat.

Ingredients recomanats

  • Pa integral, amb llavors o fruita seca. És millor evitar el pa de motlle. Si pot ser casolà, molt millor.
  • Verdures: enciam, tomàquet, ceba, pebrot rostit, ruca, pastanaga ratllada i carabassó.
  • Greixos: oli d’oliva, crema de fruita seca o llavors i alvocat.
  • Proteïna: ou (cuit, truita), peix (conserva, fumat), carn (pollastre, gall dindi), lactis (formatge, formatges per untar, formatge curat) o llegums (seitan, tofu, hummus, soja texturitzada).

Begudes

  • Aigua freda. Un truc és congelar la meitat de l’ampolla i després omplir la resta amb aigua.
  • Aigües saboritzades amb fruita.
  • Infusions o cafè amb gel.

És molt important deixar la platja neta, per tant, un cop acabis de menjar, recorda de recollir i llençar els residus a les escombraries.

Gaudeix de l’estiu i desconnecta, però no t’oblidis de menjar de manera saludable i fer activitat física! Adquirir hàbits saludables és important els 365 dies de l’any, si vols aconseguir i mantenir els teus objectius de salut a llarg termini. Pregunta a la recepció dels nostres centres pel nostre servei de nutrició i t’ajudarem a crear el teu propi pla personalitzat.

 

902 11 05 22

info@ekke.es

int(0)
Vull apuntar-me